El presidente de la Diputación Provincial, ha hecho hoy balance de la actividad de la institución ante la recta final del mandato que ha calificado como "la legislatura de las personas, de los alcaldes, de las alcaldesas" en un período en el que se ha hecho un esfuerzo inversor "sin precedentes".
EL AVANCE DEL PÓDCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE
“Donde no hay vino, no hay amor” es la sentencia de Eurípides que ilustra la filosofía de Bodega Huerto de la Condesa, del ingeniero de Caminos y ahora bodeguero Luis Cepedano. Es el invitado, junto con el joven chef marbellí Carlos Cabello, que dirige los fogones de Casa Eladio, de la tertulia de nuestra audible semanal La Gastronomía.
Nos acompañan también los críticos gastronómicos Enrique Bellver y Paco Lorente, que no olvida firmar una de sus recetas magistrales.
Más de 300 personas procedentes de toda Andalucía asistirán a la cita se desarrollará justo un día antes de la conmemoración del Día Nacional del Celíaco y se desarrollará cada dos años en una provincia diferente. Las personas interesadas pueden inscribirse en www.jornadaandaluciaceliacos.com.
PODCAST CON CONCHA MONTES, ENRIQUE BELLVER Y PACO LORENTE
Con mucho Sabor a Málaga el Podcast La Gastronomía, de Onda Cero Radio en la provincia de Málaga, se traslada esta vez a Benalmádena Pueblo, donde Matteo Manzato, originario de Venecia, dirige su restaurante. Escuchándole entendemos cómo fusiona la cocina de su país con la malagueña en Venetiis.
Y del interior de la Costa del Sol Occidental nos vamos a tierras de la Comarca de Antequera. En Mollina entrevistamos a Susana García Rueda, bodeguera enamorada de su vocación, propietaria de Finca La Capuchina. Con ella hablamos de los vinos, y del aceite que también elabora.
La bodega, construida en el año 2004 se levanta en una antigua almazara, de forma que los depósitos de fermentación conviven con el antiguo molino de aceite, y las barricas de roble reposan sobre el suelo empedrado de lo que fuera el antiguo pajar.
La Diputación de Málaga y el Aula del Mar anuncia la puesta en marcha de varios programas de concienciación ambiental marina encauzados a la divulgación, la participación y la formación. La institución, con 30 años de trabajo a sus espaldas, anuncia que habilitará un punto de información de la Senda Litoral y la Gran Senda y creará un espacio expositivo sobre el Patrimonio Natural Marino de la provincia que, contará con recursos específicos, paneles, audiovisuales y elementos singulares del litoral
Este jueves nos vamos a la localidad de Manilva, a visitar, con mucho Sabor a Málaga, Bodegas Nilva. Argimiro Martínez es ingeniero agrónomo. Tras la crisis de 2008 se reinventó aplicando sus conocimientos de enología, con la idea de recuperar la viña tradicional en ese rincón de la Costa del Sol Occidental
Entrevista con Victor González, diputado de Cultura
Culturama ofrecerá el estreno de la obra de teatro ‘Inés’, de la Joven Compañía; formación en artes escénicas y actuaciones musicales con invitados como Diego Vasallo o Soledad Vélez, entre otros. Por su parte, la Biblioteca Cánovas del Castillo dará voz a los autores locales y continuará fomentando la lectura entre todas las edades Además, el Centro Generación del 27 ofrecerá presentaciones de novedades literarias, proyecciones de los años 20 y 30, música en directo y un homenaje a al poeta Rafael Soto Vergés.
Entrevistamos a Rafael Torrubia, alcalde de Periana
La institución provincial diseña, con la colaboración de los ayuntamientos de Periana y La Viñuela, un plan para el uso recreativo del paraje cifrado en 4,5 millones de euros. Su Presidente, Francisco Salado, destaca la puesta en valor del interior de la provincia a través del cuidado del patrimonio natural y del fomento del turismo y de actividades de ocio en la naturaleza.