CON DAVID DE JORGE
21/01/2022 12:19
La deliciosa receta de Robin Food de risotto rojo con salchichas
Nuestro chef Robin Food nos enseña a preparar un risotto con salchicas al que apoda "Santiago Carrillo", por su color rojizo.
arroz
MÁS DE UNO EN LA COCINA
05/01/2022 13:54
Arroz con bacalao y ali-oli
Nuestro chef, Manuel García Puentenueva, nos trae un plato delicioso que se puede preparar en casa en 40 minutos
El empedrao
01/12/2021 19:05
Hoy rescatamos una receta bastante olvidada de un plato contundente
El plato lleva garbanzos, arroz y un toro en trozo, o casi. María del Mar Marqués nos da la receta y nos habla de variedades de arroz.
I Concurso arroz y costra
18/11/2021 10:18
Orihuela organiza el I Concurso de Arroz y Costra que contará con la elaboración del plato en directo
El Ayuntamiento de Orihuela, a través de sus concejalías de Comercio y Turismo, junto a la Asociación de Comerciantes del Municipio de Orihuela (ACMO) han organizado el I Concurso de Arroz y Costra que se celebrará durante la semana del 22 al 28 de noviembre y culminará, este último día, con la preparación del plato en directo por parte de los tres finalistas de los que saldrá el ganador, además de talleres infantiles, música en vivo, degustación, colchonetas
expo dubai con el arroz
03/11/2021 09:15
“Alicante ciudad del arroz” en el Pabellón de España en Expo Dubai 2020 y la turística “Alicante City & Beach”
San Román, Rivera, Riquelme y Pérez Marcos protagonizan unas jornadas gastronómicas con el arroz como principal ingrediente y presentan la marca “Alicante ciudad del arroz” en el Pabellón de España en Expo Dubai 2020, avalados por el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Alicante
TELEVISIÓN Y COCINA
01/11/2021 19:39
Esta es la receta que Karlos Arguiñano no conocía y le ha sorprendido: "Es un espectáculo"
El cocinero de Antena 3 ha elaborado un plato que le propuso una de sus seguidoras y que no conocía.
Con Luz Sigüenza y María José Gimeno
14/10/2021 19:39
Alicante Ciudad del Arroz y la exposición de la APV sobre los ODS en Dos de tres
Estos días se puede elegir entre 30 tipos de arroz en Alicante tal y como nos cuenta Luz Sigüenza. Después podemos pasar por el edificio del reloj a ver la exposición sobre los ODS que nos cuenta María José Gimeno
GASTRONOMÍA
08/10/2021 13:45
GASTRONOMÍA
08/10/2021 13:45
'Alicante Ciudad del Arroz' pone en valor la tradición e innovación gastronómica de nuestros arroces, muy apreciados por los visitantes
Hasta el 29 de octubre, 30 restaurantes de la ciudad de Alicante, ofrecen menús especiales cuyo plato principal es el arroz elaborado de diferentes maneras y con ingredientes muy variados
SECRETARIA AUTONÓMICA DE MEDIO AMBIENTE
01/10/2021 19:33
Paula Tuzón: "La quema de la paja del arroz en l'Albufera no puede seguir siendo una práctica habitual"
La secretaria autonómica de Medio Ambiente, Paula Tuzón, aborda en La Brújula Comunitat Valenciana la negociación que se está realizando con el sector del arroz para gestionar la quema de la paja en los campos que rodean l'Albufera de València
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
01/10/2021 14:40
