aceitunas

María y José Luis son miembros de la "Juventud Protectora de las ermitas". Nos cuentan su experiencia de lo que significa servir a los demás

Los frutos del olivo están en pleno esplendor y ya se ha comenzado a recoger la aceituna temprana en Madrid para extraer esos zumos de aceitunas intensos, potentes y con ese picantito que tanto nos gusta a muchos. Y es que ¿qué haríamos sin aceite de oliva virgen extra?, la base de la dieta mediterránea. No cuento nada nuevo, al igual que al decir que en España somos los mejores en producción de aceites. Pero que tenemos los mejores no lo digo yo, lo dicen las catas y lo dicen los expertos, ¡ojo!