Aquí en la Onda. Navarra. En “Sopas con Onda” analizamos la situación del sector vitivinícola en nuestra comunidad con el presidente de la Denominación de Origen Navarra, David Palacios.

Recibimos hoy en Sopas con Onda a David Palacios, presidente de la Denominación de Origen Navarra. Con él repasamos la situación del sector del vino en la comunidad y destacamos la gran calidad de los caldos que se elaboran actualmente. Con José Antonio Cruz realizamos nuestra cata en directo, hoy un rosado navarro, Ilagares Rosado 2014 de Bodegas San Martín (San Martín de Unx, D. O. Navarra). Contamos también con la presencia del chef Alex Múgica y sus recetas elaboradas con vino y con Luis Gortari y su particular banda sonora.