Xodos, un municipio de altura

Xodos es un municipio de la provincia de Castellón, situado en la comarca del Alcalatén. Su ubicación es una práctica habitual para hacer senderismo ya que se encuentra a 1.063 metros de altura.

Entre los principales monumentos de la ciudad, encontramos el Castillo, el parque natural del Penyagolosa, el Callís, que es una torre insertada dentro de las murallas y el ermitorio de Santuario de San Juan Bautista de Peñagolosa y Santa Barbara, antiguo convento de Cenobitas del siglo XIV. Todos los años se celebran eventos aquí en el Santuario, uno de ellos la antigua romeria dels Pelegrins de les Useres.

Hablando de su gastronomía, Xodos tiene como plato típico la Olleta y las carnes a la brasa como el cordero y el conejo. Del mismo modo, si visitas esta localidad también se sirven platos cocinados con robellones, jamón secado en la tierra, el “perol” de fabricación casera y los caracoles.

El municipio de Xodos cuenta con dos fiestas: las fiestas de San Antonio, que tienen lugar el 18 de enero, donde se bendicen las caballerías y se realizan procesiones nocturnas con los animales junto a las hogueras; y las Fiestas Patronales, donde se celebran el segundo domingo del mes de agosto y se hacen juegos infantiles, procesiones, vaquillas y verbenas.