Cabanes
Hoy en Castellón Pueblo a Pueblo viajamos hasta Cabanes que este viernes arranca sus fiestas de agosto en honor a San Juan Bautista y San Roque.
ondacero.es
Castellón | 27.07.2016 14:22
Cabanes
es un municipio costero de la provincia de Castellón situado en la comarca de
la Plana Alta, que cuenta con 3.006 habitantes. Su clima mediterráneo y
templado, permite que la agricultura sea uno de los pilares económicos de la población.
La
gastronomía típica de Cabanes se basa en las carnes de caza como el conejo o la
perdiz, así como también el guiso de carne de nombre tombet. El cultivo de la almendra y la tradición agraria, se
refleja en la repostería típica de Cabanes, destacando sus tortas típicas de
almendra y los “pastissos” de cabello de
ángel y boniato.
La
localidad de Cabanes combina el turismo de costa con el de interior. De esta
manera, encontramos por un lado el Parque Natural del Prat de Cabanes y por
otro, el Desierto de las Palmas. En este municipio también podemos visitar
l’Arc Romà, principal referente del patrimonio de la localidad, la Ermita de
les Santes o las cinco torres del siglo XV y XVI.
Por
último, también cabe señalar que Cabanes cuenta con una de las ferias agrarias
y ganaderas más antiguas de la Comunidad Valenciana: la Fira de Sant Andreu,
declarada de Interés Turístico Provincial.
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