El sumiller segoviano David Robledo afronta el proyecto de dirigir el restaurante Ambivium
Tras 20 años como sumiller del prestigioso Santceloni, el segoviano inicia ahora la aventura de llevar las riendas del restaurante Ambivium, ubicado en la bodega de Pago de Carraovejas, en Peñafiel, con el objetivo de conseguir una estrella Michelín. Entrevista a David Robledo, sumiller y director de Ambivium.
LO MÁS
Más de Uno Segovia 07/01/2021
Más de 8000 test de antígenos se realizarán mañana en la Zona Básica de Salud de Cantalejo
Más de Uno Segovia 07/01/2021
Víctor Sanz nos lleva hasta el parque de aventuras de Navas de Oro
Más de Uno Segovia 21/12/2020