confitería

Cierra el próximo domingo, 28 de septiembre

26/09/2025 14:40

Colas por un roscón en los últimos días de Glaccé

Mari Carmen Gómez, dueña de Glaccé, nos atiende, en medio de la tensión y la emoción que provoca ir llegando al final de 60 años de actividad, mucho dulce y de compartir momentos de la vida de generaciones diferentes de clientes. "Se me jubilan los pasteleros. Y sin los pasteleros, yo no hago nada en la tienda", al tiempo que no descarta la posiblidad de que alguien se haga con el traspado del negocio, que incluye las recetas.

Conexión Lugo

23/10/2024 17:04

Trabajadores de Confitería Madarro recogen firmas para reclamar su reapertura

El personal de Confitería Madarro, con más de 130 años de historia, ha abierto un perfil en Facebook "Salvemos Madarro" para recoger firmas y reclamar la apertura de este mítico local de la calle de la Reina antes de que termine el Erte a principios de noviembre. De estos y otros asuntos más comentados en redes sociales, hablamos con Marcos Mouro en Conexión Lugo

"MÁS DE UNO CARTAGENA" CON DÁMARIS OJEDA

21/10/2024 14:29

Patricia Ortíz, cuarta generación de pasteleros artesanos

Delicias de Chocolate: desde Langostinos, Cangrejos, el avión de la Patrulla Águila y están preparando algo especial para el próximo año, cuando aterrice en la Academia General del Aire, la Princesa de Asturias. Nos adentramos en el mundo del chocolate con Patricia Pérez, Gerente de Panadería Confitería José Antonio

METAFUTURO MÁLAGA AVANZA

18/09/2024 13:05

Panadería Confitería Salvador, una de las empresas distinguida en esta edición de 2024

Panadería Confitería Salvador se enorgullece de celebrar más de un siglo de excelencia y tradición en la elaboración de productos de panadería y confitería. Desde su fundación en el año 1905 en Benajarafe (Málaga), esta empresa familiar ha mantenido su compromiso con la calidad, la honestidad y la tradición que se ha reflejado en la elaboración y el sabor en cada uno de sus productos.

"Más de Uno Cartagena", con Dámaris Ojeda

22/11/2022 09:08

El submarino Isaac Peral se convierte en chocolate

Cartagena ya cuenta con una réplica del submarino Peral en chocolate creada por la panadería confitería San Vicente en Cartagena. Nos lo cuenta Begoña Sánchez Munar, gerente del establecimiento

ENTREVISTA EN MÁS DE UNO

24/03/2022 12:53

"La factura de la luz se ha duplicado"

Marga y Ainhoa son panadera y confitera. Tienen sus pequeños negocios en Gijón. No han notado que falte materia prima por la huelga del transporte. Por ahora no faltan harina, leche, aceite o huevos. Otra cosa es lo que pagan por ello. Al incremento de los precios de otros productos añaden una preocupación más: el incremento también del coste de la energía.

"Más de Uno Cartagena", con Dámaris Ojeda

11/02/2022 14:29

Un regalo para los cinco sentidos de la mano de Confitería Panadería Gallego

Nos adelantamos a San Valentín, y nos acercamos hasta un obrador que aúna tradición, apuesta por la calidad de la materia prima y que lucha día a día para que no se pierdan los productos artesanos, sin olvidar la innovación y vanguardia, en todo lo que pasan por sus manos, nos referimos a Confitería Panadería Gallego, en Juan Fernández, 59 y calle Ramón y Cajal, 148. Teléfono 968-532644

En "Más de Uno Cartagena" hablamos con Pedro Redondo, maestro pastelero.

Pedro Redondo, Maestro Pastelero en Confitería Gallego

Pedro Redondo, Maestro Pastelero en Confitería Gallego / OCR