Álvaro Vargas: "Ningún azúcar es interesante a nivel nutricional"

El autor, técnico superior en dietética y coach nutricional, nos enseña en este libro cómo sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones sobre la alimentación. Vargas ofrece toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra salud, vida y estado de ánimo. En su obra podemos encontrar también una aclaración sobre diferentes alimentos como la soja o el arroz y nos anima a poner todos los conocimientos en práctica con un plan de 28 días de recetas fáciles y saludables.