PROCOSE impulsa la puesta en marcha de un centro de interpretación del cochinillo

Coincidiendo con la celebración de los Cinco Días del Dorado, con la promoción del Cochinillo Segoviano a mitad de precio, los responsables de PROCOSE se han reunido con el presidente de la Diputación para pedir su apoyo de cara a la futura puesta en marcha de un centro de interpretación del cochinillo en Segovia. Consideran que esta sería un nuevo atractivo turístico para atraer visitantes de la capital. Desde PROCOSE se están recabando apoyos institucionales para que esta idea se pueda convertir en una realidad.