Los Miércoles Queseros con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos 28/10/2026

Con Luis Javier del Valle hablamos hoy de la comida de exaltación número 100, de la presentación del concurso de platos con Afuega'l Pitu, el capítulo de la Cofradía del Desarme y de lo acontecido en el Certamen del Gamonéu, en Benia de Onís. Acabamos con una deliciosa receta de un pastel de Gamonéu con crema de pimientos del Piquillo