Los inspectores de la Consejería de Salud y Consumo han propuesto abrir un procedimiento sancionador a la taberna La Sacristía, donde se sirvieron montaditos de pringá que provocaron una intoxicación alimentaria de más de 40 personas.
Según informa la Junta de Andalucía desde la Subdirección de Protección de Salud, la Sección de Procedimiento de la Secretaría General Provincial de la Delegación Territorial de Salud en Córdoba ha remitido un escrito en el que se plasma que tras recibir la documentación relativa al establecimiento 'Taberna La Sacristía', por parte de la Sección de Sanidad Alimentaria del Servicio de Salud de la Delegación Territorial de Córdoba los inspectores valoran las deficiencias detectadas como graves, por considerar que pueden suponer un peligro con posible riesgo para la salud y proponen la incoación de procedimiento sancionador si se estima oportuno.
A la vista de la documentación, remitida por la Sección de Sanidad Alimentaria, la Sección de Procedimiento considera que dicha documentación debe ser ampliada y detallada, al objeto de valorar todas las circunstancias del caso concreto, y con la mayor precisión posible.
