recetas de cocina

ONDA GASTRONÓMICA

27/08/2026 15:14

Tony Pérez, comentarista gastronómico: "En la comarca de la Vega Baja necesitamos una identidad global en la restauración"

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico y sumiller Tony Pérez Marcos y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja

👉Esta semana destacamos la referencia gastronómica que permanece en nuestra memoria cuando realizamos un viaje. Tomamos el destino de la Vega Baja y la experiencia de Tony Pérez este verano. Rescatamos un plato tan típico del verano como el salpicón de marisco, y para postre de nuestra comida, el helado artesanal.

REPORTAJE

12/11/2025 12:36

Arguiñano presenta su nuevo libro con recetas para todos

Llega a las librerías el nuevo libro de Karlos Arguiñano “Cocina para todos: las 560 recetas que nunca fallan”. Es el duodécimo libro que publica el cocinero de la mano de Planeta. Un libro que siempre llega en estas fechas previas a la navidad

En Onda Cero Talavera

08/08/2025 13:55

Cocinando con El Milano (08/08/25)

Sección de Más de Uno Talavera con el chef Roberto García. Hoy les traemos varias recetas frescas como gazpacho, salmorejo y ensalada de judías.

programa 164 - temporada 2024-2025

11/06/2025 19:46

programa 164 - temporada 2024-2025

11/06/2025 19:46

Más de Uno Valdepeñas 11/06/2025

En esta ocasión hemos pasado por temas tan diferentes como un cortometraje, un campus de baloncesto, unas patas con caldillo y un yacimiento arqueológico. Y le hemos pedido a ChatGPT que lo ilustre vistiendo a Emilio Hidalgo de Indiana jones con un cuello cervantino. Bueno, ha hecho lo que ha podido.