pasteleria

La concejala de Fiestas, Nuria Mur, ha presentado lo que faltaba por conocer del programa de San Lorenzo y ha confirmado que Raúl Bernal lanzará el cohete con el que se iniciarán las fiestas el 9 de agosto.

El jurado de los Premios Onda Cero Cartagena 2023 ha decidido otorgar, el PREMIO en la categoría de GASTRONOMÍA, para la PASTELERIA FULGENCIO SÁNCHEZ, que acaba de cerrar sus puertas por la jubilación de sus dueños, Fulgencio Sánchez Campos y Mª José Sanes

Entrevista a Gabriel García, pastelería Castillo de Sepúlveda.

El Papa Luna, Benedicto XIII, era muy laminero y había un postre por el que tenía predilección hecho a base de cidra. Se denominaba “citronat” y en la conmemoración del 600 aniversario de su fallecimiento, un obrador artesano de Illueca ha realizado un postre ad hoc.

Desde el primer local 'Madalenas Bienvenida' hasta la fábrica actual, el negocio artesanal ha ido creciendo a lo largo de los años

Entrevista a Paco Olmos, de la Pastelería Salón de Té Divas.

Ya se huele desde hace semanas a Navidad en el obrador de Crujiente de Redován. José Manuel Marcos ya ha comenzado a elaborar sus riquísimos Panettones. Hoy conocemos cómo se elaboran y algunas de las variedades más deliciosas que ha preparado para esta campaña. El secreto, buenos ingredientes y mucho tiempo para que estén en su mejor punto

Los amigos de Duelos y Quebrantos, María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, nos ayudan a preparar yema pastelera y nos dan información sobre las calorías.

Entrevista a Paco Olmos, de Salón de Té Divas

Hoy hablamos con César Moro sobre @El_Batefuegos, un grupo de personas que se dedica a la difusión y apoyo de información sobre incendios forestales. Nos acercamos al Festival de la Luz, que se celebra este fin de semana en Boimorto con su director artístico Paco Pérez-Bryan y conocemos los dulces que más apetecen este verano. Además, Cheka nos trae como protagonista de su rincón a Phill Collins.