gastronómica

ONDA GASTRONÓMICA

22/05/2025 15:01

Adiós a 'Croqueteando por Torrevieja' y bienvenida la Semana Gastronómica de la ñora y el langostino de Guardamar

👉 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja

👉Esta semana despedimos al chef José Manuel Varó, referente en la cocina alicantina, y anunciamos los ganadores del concurso 'Croquetas al gusto' dentro de la V edición de 'Croqueteando por Torrevieja'. También comentamos la XXI Semana Gastronómica de la ñora y el langostino que celebra Guardamar del Segura del 2 al 8 de junio

ONDA GASTRONÓMICA

08/05/2025 14:26

Una semana 'Croqueteando por Torrevieja' con propuestas creativas y mucho sabor

👉 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja.

👉Esta semana presentamos el concurso 'Croquetas al gusto' y la quinta edición de 'Croqueteando por Torrevieja', con la participación de José Ignacio Pastor, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Torrevieja y Comarca.

ONDA GASTRONÓMICA

03/04/2025 14:39

Empresas de alimentación y bebidas de la Vega Baja participarán en el Salón Gourmets de Madrid

Cada jueves en Onda Cero Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja.

Esta semana comenta la presencia de la comarca Baja en la 38º edición del Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas más importante de Europa, que se celebra en Madrid. Abordamos también la actividad de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja, las jornadas gastronómicas de Cuaresma en Torrevieja y Orihuela, la Ruta de la Tapa del Medio Año Festero en San Miguel de Salinas y la comida solidaria a favor de niños saharauis que se celebra en Kiosco Cabo Cervera de Torrevieja.

ONDA GASTRONÓMICA

20/03/2025 14:20

Susi Díaz consigue su tercer Sol Repsol para el restaurante La Finca y con sabor a la Vega Baja

Cada jueves en Onda Cero Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja. Con la ausencia de nuestro colaborador este jueves, felicitamos a la chef Susi Díaz por el tercer Sol Repsol obtenido para el Restaurante La Finca, en Elche. También hemos recordado las sesiones gastronómicas de Cuaresma que se celebran en Orihuela y Torrevieja.