gastronómica

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica' a partir de las 13,00 horas, con el crítico gastronómico y sumiller Tony Pérez Marcos y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja

👉Esta semana destacamos que hablar de gastronomía es hablar de mucho más que cocina. Detrás de cada plato hay ingredientes, historias, tradiciones, técnicas y emociones. Por eso, quienes la comunican juegan un papel crucial en cómo entendemos y valoramos la comida.

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico y sumiller Tony Pérez Marcos y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja

👉Este jueves se conmemora el Día mundial de las patatas fritas y Tony Pérez ofrece su particular sugerencia "para darles sabor". Anunciamos más actividades y concursos de la próxima edición de la feria Alicante Gastronómica y valoramos la situación del sector este verano en cuanto al número de comensales y su gasto en bares y restaurantes. También nos comenta su artículo de este fin de semana en el diario Información