Seis cocineros compiten elaborando tres platos con carne de caza mayor
22/10/2025 13:00
Venari acoge la I edición del concurso 'Cocinero del año'
El Palacio de los Condes de Valdeparaíso acoge este miércoles, 22 de octubre, la primera edición del Concurso Cocinero del Año, un certamen único organizado por el Centro Internacional de Gastronomía Cinegética VENARI, en colaboración con la Diputación de Ciudad Real, ASICCAZA y Grupo Caterdata.
Seis cocineros compiten elaborando tres platos con carne de caza mayor, ciervo o jabalí, ante un jurado compuesto por algunos de los chefs más prestigiosos del país.
Para conocer todos los detalles y la filosofía de este gran evento gastronómico, hemos hablado en Onda Cero con el director de Venari, Florencio Rodríguez.
