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Arturo Tellez entrevista a Rosa Prieto, directora del proyecto "etiquetado claro" de la Asociación de apicultores española. Rosa nos explica por qué sería importante tener un acceso fácil a la información de producción de la miel fabricada en nuestro país que se trata de una miel de calidad extraordinaria que, sin embargo, se exporta en su mayoría a cambio de importar miel de producción china, que por regla general no se somete al mismo tipo de controles y estándares que en España.

La afición al mundo de la apicultura es cada vez más grande y profesionalmente tiene una gran importancia. Hablamos con Agustín Arias Martínez, responsable del aula de formación de la Asociación Española de Apicultura en Azuqueca de Henares. Nos recomienda que "el que quiera pasarse de la afición a la profesión, debe seguir un crecimiento progresivo para desarrollar bien sus habilidades".

La sequía que durante los últimos meses está afectando a todo el país ha provocado que la producción de miel se haya reducido en casi un 50% con respecto a temporadas anteriores, lo que ha encendido todas las alarmas entre los apicultores.

En Europa, el 84% de los cultivos dependen de la polinización de las abejas y sin embargo, estas poblaciones de insectos han disminuido un 25% en el territorio europeo. A raíz de este fenómeno, entrevistamos al responsable de las campañas agrícolas de Greenpeace, Luis Ferreirín, y al responsable de apicultura de COAG, Ángel Díaz, sobre la polinización de las abejas como pieza clave para el equilibrio ecológico del planeta.