Aitor Esnal, responsable de los restaurantes logroñeses Wine Fandango y Aitor Esnal, nos acerca a un producto de origen chino y japonés, la yuba, y nos explicará qué es y cómo usarla.
Nos acercamos a la historia y al presente de las Bodegas Franco Españolas de la mano de su directora de Enoturismo, Elena Pilo, que nos descubre la gran cantidad de opciones que nos ofrecen sus instalaciones.
Y el Asesor Nacional de "Singularis Catering" Emilio Suárez, nos ofrece detalles de esta importante empresa de catering, que con más de una década de andadura es todo un referente de buen hacer y calidad
