La morucha es una raza autóctona española apta para la producción de carne, criada en libertad en el ecosistema de las praderas, que se encuentra principalmente en las provincias de Salamanca y Cáceres. Hoy , el cocinero Óscar Peñín y Salva Anción, nos han explicado cómo cocinar este tipo de carnes y nos han adelantado algunas buenas recetas.

El rechazo principal se da en el apagado de los escaparates y edificios públicos. “Va a repercutir negativamente en la seguridad”, censuran algunos.

Elaia Berganzo y Unax Ferrera encarnarán el próximo día 7 a los dos personajes infantiles que hoy han recibido los paraguas y los pañuelos festivos. Aseguran que tienen más ganas que nervios.

La directora de Emakunde reclama a los hombres “compromiso” para que las agresiones a mujeres no se sigan produciendo. Reclama que “se denuncien” y se niega a aceptar que este tipo de agresiones “coarten la libertad de movimiento de las mujeres.

Gorka Ortiz de Urbina ha recibido esta mañana de manos del alcalde sus “aperos”. Cuenta las horas para dar inicio a las que serán sus 19ª fiestas encarnando al popular personaje de Zalduondo.

La asociación guipuzcoana en favor de las personas con discapacidad intelectual "Atzegi" es la encargada de lanzar el txupinazo que abre de manera oficial las fiestas patronales de Azpeitia. Unas fiestas llenas de actos para disfrutar hasta el próximo 2 de agosto.

Tras dos años de parón con motivo de la pandemia, la capital alavesa recuperará del 29 de agosto al 2 de septiembre ‘Periodismo a pie de calle’, un programa que expone temas actuales tratados por periodistas y expertos con el fin de crear espacios de debate y de reflexión abiertos a la ciudadanía.

Tierra de Pinares, el ajo carretero, se presenta al modo tradicional: media hogaza de pan por plato, guiso en caldereta de carne de oveja machorra y sopa, al final, con el caldo y el pan sobrante....

Todo listo en Donostia para que el sábado 13 de agosto regrese La Semana Grande que tiene previstas 400 actividades en 30 escenarios repartidos por toda la ciudad durante ocho días en los que la premisa es pasarlo bien. A los platos fuertes de los fuegos artificiales o los conciertos de Sagüés se suma el regreso de los recintos feriales al Paseo Nuevo, las citas gastronómicas o los esperadas tardes delante de los gigantes y cabezudos.

El Puente Colgante de Bizkaia festeja su 129 aniversario con un montón de actos, entre ellos saltos de 'goming' desde la pasarela, situada a 40 metros de altura, esto para los más aventureros, otro de los actos será un concierto del grupo 'La Costa Oeste' que interpretará versiones de Crosby, Stills and Nash, Neil Young, America y Eagles.