El Centro de Selección y Reproducción Animal de Extremadura (Censyra) ha adjudicado los 22 machos de ganado porcino raza Duroc en la última subasta celebrada este pasado martes, 11 de junio.
El precio inicial fue de 700 euros para estos ejemplares ofertados en la XVII subasta de ganado porcino de raza Duroc, según ha especificado la Junta este sábado en nota de prensa.
A la cita asistieron más de 30 titulares de ganaderías, quienes pujaron hasta agotar todos los lotes disponibles, arrojando un saldo total de 28.270 euros. El ejemplar de mayor precio alcanzó los 1.350 euros.
Cabe recordar que el Censyra se dedica a la conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas extremeñas, manteniendo en sus instalaciones varios rebaños de razas amenazadas.
En el caso de la raza Duroc, cuenta con una granja de madres que proceden de las primeras importaciones realizadas en los años 50.
Desde esa época se han ido seleccionado por su aptitud al cruce con la raza Ibérica, por lo que los animales son muy apreciados por las ganaderías, dada su calidad para producir animales cruzados al 50 por ciento, dentro de la norma de calidad del Ibérico.
La selección que se realiza desde el Censyra trata de minimizar la consanguinidad y fomentar los caracteres relacionados con la finura de hueso, la infiltración grasa y una baja velocidad de crecimiento.
