Este jueves estrenamos junio en el Pódcast La Gastronomía con mucho Sabor a Málaga, en tierra y mar. Nos fuimos al hotel Marbella Club, en Marbella, para celebrar un homenaje a las hortalizas y verduras promovido por Frutas y Verduras Eladio, en su Primer Concurso de Cocina Vegetal.

De allí, y en el corazón de la Serranía de Ronda, conocimos las excelencias de otros de los viñedos con el sello Sabor a Málaga. Charlamos con Juan Antonio Lara, de larga tradición vitivinícola, su propietario y quien dirige la compañía Bodegas Tres Generaciones.

En nuestro audible gastronómico no falta La Receta Magistral, que comparte el chef y gastrónomo Paco Lorente. Hoy, con almendras malagueñas como aderezo de otro de sus sabrosos guisos.

El Marbella firma a Emilio Fajardo como nuevo entrenador. El club ha hecho oficial la contratación hasta junio de 2023. El World Padel Soccer congregará a 24 exfutbolistas en el club de Pádel Los Granados desde mañana hasta el sábado. Contará con 12 parejas procedentes de Portugal, Holanda, Italia, Argentina, y por supuesto España. Con su organizador, José Bernal, repasamos nombres ilustres del Real Madrid, FC Barcelona, Atlético de Madrid, Málaga, Juventus, Roma, Mónaco se verán las caras con el firme compromiso de luchar por el título. Desde Christian Panucci-Francesco Totti hasta Fernando-Morientes. En polideportivo nos interesamos por el gran final de temporada del Marbella Básket con su director técnico, José Madrid, y miramos al mar con Gastón Iglesias, responsable de comunicación de la Federación Andaluza de Motonáutica donde los pilotos marbellíes tienen un papel destacado.

El ayuntamiento refuerza este verano la seguridad en playas con un operativo que incrementa las torres de vigilancia, los puestos de primeros auxilios y los socorristas. De ello tratamos con el concejal delegado de Seguridad Ciudadana, a quien acompañó el jefe de Bomberos de Marbella, Medardo Tudela. Y es que este primero de junio comienza una nueva campaña antes incendios con la apertura del dispositivo Plan Infoca.

¿Para que sirve llorar'. Se lo preguntamos buscando respuestas a nuestro psicólogo de cabecera, Buenaventura del Charco, en El Consultorio. Acabamos, antes del deporte y las noticias, con Eva Gálvez y su sección, Divino Tesoro, en que la preguntó a jóvenes estudiantes de Bachillerato cómo van a acabar el curso que ya está a punto de acabar.

Está calentando bien los motores electorales el PSOE en Marbella. Faltan dos días para que empiece la campaña y ya han visitado varias veces la ciudad distintos candidatos por Málaga. Y ayer lo hacía el que aspira a presidir la Junta de Andalucía, Juan Espadas.

Mucha presencia socialista en la ciudad, consciente la formación seguramente de que lo necesita, porque parece haberse convertido en un feudo del PP y porque además el candidato es “nuevo” o poco conocido. Aunque desde ayer lo es más. Eso sí. Antes de darse una vuelta por el centro histórico, compareció Juan Espadas ante los medios de una manera sencilla y con un discurso podríamos decir que amable incluso en las críticas a su contrincante. El pero estuvo en la media hora de retraso con que llegó, pero ya estamos acostumbrados. No por el caso concreto, sino en general cuando vienen los primeros espadas.

Y si mucho están apareciendo los socialistas, nada en absoluto de momento los populares, quizá por la misma razón pero al contrario; o sea, confiados en el peso que tienen en la ciudad últimamente.

Pues ni una cosa ni la contraria; que tanto malo es vivir de las rentas como aburrir a la parroquia.

No parece tan difícil.

Juan Espadas apuesta por el turismo. El candidato del PSOE a la presidencia de la Junta de Andalucía quiere que Marbella y la Costa del Sol recuperen el papel protagonista que tuvieron en la industria turística, después de que, asegura el socialista, el PP no se haya preocupado de que el litoral estuviera bien posicionado en las ferias mundiales de lo que es el motor económico de toda la comunidad.

Dos hermanos futboleros que triunfan en... Marcha nórdica. Entrevistamos a Óscar y Miguel Ángel Rueda que forman parte del Club de Escalada de Marbella, la única entidad que ha logrado podio en el campeonato de España con sus secciones masculina y femenina. La División de Honor, donde competirá la UD San Pedro, tiene un nuevo integrante, el CP Mijas - Las Lagunas que venció 2-0 el derbi contra CD Mijas con más de 1.500 personas en la grada. Entrevistamos a su entrenador, José García, en una temporada histórica para el club desde su refundación.

La falta de reconocimiento, los contratos precarios y los horarios difíciles, algunas de las claves para entender la fuerte brecha existente hoy en día entre demanda y oferta en el sector de la hostelería. De este candente tema hablamos este mediodía en nuestro magacín Más de Uno Marbella.

Los invitados al debate: el presidente de la patronal hotelera AEHCOS, y hotelero, José Luque, y la secretaria general de Hostelería de Comisiones Obreras en Málaga, Lola Villalba.

Como cada martes, abrimos capítulo semanal dedicado a La Salud, hoy, con la directora gerente de Quirónsalud Marbella, la doctora Lola Alguacil. El hospital y la Universidad de Málaga crean una cátedra de investigación biomédica.

Y un apunte gastronómico. El restaurante Erre, de Íñigo Urrechu, traen al Meliá Don Pepe algunos de los platos reverenciados del mítico Zalacaín, el primer restaurante español en lograr tres estrellas Michelin.

Decíamos ayer cuando el PGOU asomaba la cabeza de nuevo en la actualidad que el famoso e importante documento urbanístico había sido desbancado del primer puesto, entre otros asuntos, por la desgracia de la invasión a Ucrania, por todas sus consecuencias, sobre todo, por supuesto, las humanas.

Como ha ocurrido ya alguna vez, pareciera estar preparado, fruto del guion de una película, pero nada más lejos de la realidad. Prometemos que es pura casualidad. Porque vuelve ese terrible acontecimiento al número uno, ahora a cuenta de las directrices marcadas por la Junta de Andalucía a la hora de acoger a los niños ucranianos; hay que velar por su seguridad, no vaya a ser que huyendo de la barbarie, acaben peor de lo que estaban. El Ayuntamiento debe comprobar que detrás de esa solidaridad no se esconda una mafia, no se oculten unos miserables que quieran hacer negocio con la desgracia de los más pequeños.

Da cosa hasta decirlo.

No parece tan difícil.

El Ayuntamiento de Marbella evaluará a toda aquella familia del municipio que quiera acoger temporalmente a los ucranianos menores de edad que vengan huyendo de la invasión rusa a su país sin sus progenitores ni tutor alguno.

Este lunes abrimos la semana en Onda Deportiva Marbella con Julio Rodríguez y Concha Montes desde Westin La Quinta Golf Resort & Spa. Nos acompañaron su director de golf, José Luis Gómez, el especialista en ventas de golf, José Ramón Gómez, la responsable de marketing, Linda Maestre y el concejal de Turismo de Benahavís, Scott Marshall. Antes repasamos apuntes del fin de semana en clave de polideportivo: triatlón, baloncesto, fútbol, marcha nórdica y mucho más.