Receta

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el magazine de cuenca

23/12/2016 13:49

Cuenca en la Onda 23/12/16

Hoy resumen sonoro de los premiados de la loteria/ Zapico, quién llevó la suerte a Palomares del Campo/ Belén viviente en el Paseo Huécar/ SMS navideños: alcalde, presidente Diputación, delegado Junta y obispo Diócesis conquense/ Receta nochebuena: pollo de corral con Mari Paz Marlo/ Relato del veterano periodista conquense Antonio Gómez, de voluntario en Perú/ Mario de eldeporteconquense.com: gala del deporte y resultados/ Cine: Estrenos con Pepe Alfaro

Cuchillito y Tenedor con Mary Luz Piñeiro 09/11/16

09/11/2016 14:44

La barra del gastrobar El Greco

Mary Luz Piñeiro, la blogguer de “Cuchillito y Tenedor” nos habla del gastrobar “El Greco” en Cabezo de Torres, para conocerlo ha pasado por el estudio su cocinero y propietario, Antonio López y Toñi Alemán. Además no puedes perderte la receta que nos ha dejado Mª Luz de crespillos de Lorca y que ya cuelga en su blog.

Los guisos de Antoñín

06/09/2016 01:26

Los guisos de Antoñín

Con todo el arte gaditano del mundo, Antoñín Fariñas nos brinda su particular guiso desde su Puerto de Santamaría. Copia bien la receta porque triunfarás con ella.

oído

11/08/2016 19:23

Preparamos una coca de tomate cherry y tomillo al vino blanco para chuparse los dedos

En 'Oído' preparamos recetas para chuparse los dedos, como la coca de tomate cherry y tomillo al vino blanco que nos traen Patricia Iglesias y Pedro Reguera. Alberto Aparici se une a la mesa y nos habla sobre cómo preparar unos buenos ñoquis. Conocemos el libro gastronómico de Alba Yáñez, “Foodtrucks”, un fenómeno de moda en el que furgonetas van repartiendo comida. Y con Rafael Secades repasamos quesos.

Heladería Rocambolesc

01/07/2015 13:21

Cocineros: Receta de helado casero de Jordi Roca

Jordi Roca, de la heladería Rocambolesc, en Girona, Madrid y muy pronto en Barcelona, nos enseña a preprarar nuestro propio helado con la Termomix.

RESTAURANTE PUNTO MX

15/06/2015 13:59

Cocineros: Receta de guacamole de Roberto Ruiz

El cocinero Roberto Ruiz, del restaurante Punto MX, nos da su receta preferida de guacamole. Además, defiende la importancia de la cocina mexicana y comenta lo que signfica para él ser el único restaurante mexicano de Europa que tiene una estrella Michelin.