Pan

Más de Uno Lugo

14/03/2025 11:47

Friol presenta el programa de la 31 edición de la Feria del Queso y pan de Ousá

50 queserías y 5 panaderías estarán presentes el domingo 21 de marzo en la 31 edición de la Feria del Queso de Friol y el pan de Ousá. El alcalde, José Ángel Santos, destaca el potencial que el queso tiene en un municipio con gran potencial ganadero. Entre las novedades de este año está un showcooking del que se encargará el restaurante lucense, Os Cachivaches. Los niños podrán realizar talleres sobre la elaboración de queso. El programa comenzará a las 9:30h e incluye concierto de Rosa Cedrón en el centro sociocultural.

Comiéndonos el Mundo

28/01/2025 11:11

La Pogača, un pan diferente que llega de Bulgaria

La gastronomía búlgara está muy influenciada por otras culturas como la griega, de ahí que haya platos que se cocinan de forma similar. Manuel Barranco, Chef Manolito, pone su mirada en dos platos típicos como son la Pogača y la banitsa.