(29-11-2023)
Migas alentejanas con bacalao y aceite de cilantro
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
Temas
Más de Uno en la Cocina
22-11-2023
Pudin de huevo con tofe de calabaza y frutos rojos.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
08/11/2023
Cebiche de corvina salvaje con salmorreta.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
25-10-2023
Perdiz de tiro estofada con fruta
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
11-10-2023
Cachopo ibérico con huevo y trufa
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
04-10-2023
Rodaballo en amarillo con verduras
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
27-09-2023
Sopa de Tomate con Huevo Escalfado
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería Manuel García Puentenueva
20-09-2023
CALAMAR CON SALSA DE PUERRO, CORTADO Y GALLETA DE TINTA DE CALAMAR.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
12-09-2023
Canelón de brandada de bacalao con salsa bearnesa
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
06-09-2023
BROWNIE, DE CHOCOLATE, CON HELADO DE NATA Y FRUTOS ROJOS
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
