Espinacas

Los viernes, Pacuco Solana, nos trae las mejores recetas, con humor y mucho arte, con la inestimable colaboración de Tomás Martínez Pagán.

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El chef del restaurante Kaymus nos trae hoy una receta con un ingrediente principal sabroso, sano y de temporada ¡A cocinar!

En nuestro espacio de ciencia, viene Mario Viciosa para contarnos de qué manera sienten las plantas el estrés, ya que gracias a un chip lo podemos saber. Además, responde a la pregunta de la semana: ¿Por qué no podemos recordar casi nada de nuestros primeros años de vida?

Unos científicos de EEUU llevaban tiempo estudiando la manera de poder construir tejidos humanos. Sin embargo, recrear la ramificación de los vasos sanguíneos les suponía una gran dificultad. Tras varios estudios han dado con una solución que resuelve su investigación, han conseguido crear un tejido similar con hojas de espinaca.