AZAFRÁN
14/10/2026 13:33
La cuarta edición se celebrará del 6 al 8 de noviembre y ampliará su oferta gastronómica y cultural. Antes, el municipio presentará este jueves la programación en la Oficina de Promoción Turística de Castilla-La Mancha en Madrid.
MÁS DE UNO CUENCA
18/06/2026 13:27
Guillermo Beleña ha sido distinguido entre los Top 100 Directivos PYMES de España gracias a una trayectoria basada en el crecimiento sostenible, la innovación y el compromiso con su equipo. Una conversación para conocer la historia empresarial que hay detrás de Azafrán Bealar y las oportunidades de futuro para el sector.
MAS DE UNO CUENCA 11/05/2026
11/05/2026 13:45
La empresa Bealar, con sede en Motilla del Palancar, vuelve a situar a Cuenca en el mapa de la excelencia agroalimentaria tras recibir el Premio Gran Selección Campo y Alma 2026 al Mejor Azafrán de La Mancha por su marca “La Rosera”. Un reconocimiento que se suma a una larga trayectoria de galardones nacionales e internacionales.
GUERRA DE IRÁN
09/03/2026 16:35
El conflicto entre Irán, Estados Unidos e Israel están provocando una subida de los combustibles y se espera también un aumento de varios productos alimenticios.
Más de uno Cuenca 10/11/2025
10/11/2025 13:02
La colección de semillas y bulbos de azafrán centra el contenido de Más de uno Cuenca 10/11/2025 en la sección El mirador verde, con Vicente Poyatos, jefe de Servicio de Economía Circular y Agenda 2030.
Comer por España
21/10/2025 12:22
Robin Food ha celebrado que el Premio a la Comunicación Gastronómica 2025 con el que acaba de ser galardonado visitando este pueblo de La Mancha.
programa 115 - temporada 2024-2025
19/03/2025 17:10
Este jueves hemos hablado de los trabajos que llevan a cabo para elaborar un plan estratégico de revitalización del azafrán. También hemos concluido el paso por "La Eneida" y hemos dado la receta de unos rico churros.
desde La Solana
19/03/2025 13:04
desde La Solana
19/03/2025 13:04
Los días 17 y 18 de marzo se han celebrado las jornadas de trabajo para elaborar este plan. En el centro de la iniciativa está la Fundación 'Legado Bustillo' que ha acogido estas jornadas, en las que han participado, también como organizadores, la Universidad Católica de Murcia ( UCAM ), la Fundación Cellbitec , la Organización de Productores de Azafrán ( OPAZ ), la Confederación Empresarial Española de la Economía Social ( CEPES ) y CEAM Cibeles.
Más allá del uso culinario, el azafrán tiene propiedades curativas y está siendo investigado para el tratamiento de la demencia con cuerpo de Lewy. De todo esto hemos hablado con Miguel Ruiz, director de la Fundación 'Legado Bustillo'
Azafrán
23/01/2025 06:00
La cosecha se incrementa un 19,65% con respecto a la de 2023, que fue de 280,81 kilos, pero sigue estando por debajo del periodo 2013-2023
PROGRAMA COMPLETO
13/01/2025 14:00
Podcast del programa Más de Uno Toledo, con Paula Fernández
