GASTRONOMÍA
Ruta por los mercados de España: tradición, producto fresco y cocina en directo
España es un país de mercados. Estos espacios forman parte esencial de la cultura y de la forma de alimentarse, con edificios que vertebran los barrios y combinan compra y gastronomía. En este recorrido por distintos mercados del país, Anna Riera propone una ruta de norte a sur para descubrir dónde llenar la cesta y también sentarse a comer.










