La escasa cosecha obtenida en 2022 se ve reflejada en una menor producción en los lagares para esta nueva temporada, pero, se ha logrado elaborar una sidra «con más color y más cuerpo», que permitirá una mayor longevidad en las kupelas y botellas. Aitziber Garmendia y Jon Plazaola han sido los protagonistas de la XXX edición del Sagardo Berriaren Eguna, en la Sagardoetxea de Astigarraga y la sidrería Alorrenea que han vuelto a vivir una nueva apertura del 'txotx', en año «sin restricciones», después de tres campañas de suspensión (2020) o limitación con motivo de la pandemia.

El polideportivo Majori de Ordiza recuperará mañana la normalidad, cuando abran la zona húmeda compuesta por la piscina, la sauna y el vestuario de la piscina, que todavía permanecen cerradas tras el escape de cloro registrado ayer por la tarde y que provocó la hospitalización de siete personas, que ya han sido dadas de alta. El resto de las instalaciones del polideportivo han reabierto esta mañana, y se ha permitido el acceso a todos los socios para recuperar sus pertenencias.

Los servicios sociales de la Diputación Foral de Gipuzkoa han realojado en un hotel a los vecinos del edificio de Pasai Antxo cuya estructura resultó dañada el pasado viernes. Hay que recordar que fueron un total de 42 personas las que se vieron obligadas a abandonar de inmediato sus hogares el día de Reyes, después de que uno de los pilares de la construcción cediera a la altura de la primera planta. La mayor parte de los afectados han contado con la ayuda de familiares y amigos a la hora de ser acogidos.

Llegó probablemente uno de los días más esperados por los niños. Los Reyes Magos aterrizan ó llegan en tren, en caballo, en barco, o el cualquier medio de transporte a nuestras ciudades y pueblos guiados por un resplandor en el cielo del norte. Recorrerán las calles durante la mañana y por la tarde, en carroza– antes de retirarse a descansar para reponer fuerzas ante la intensa noche que les espera visitando las casas de todos lo que han escrito su carta, cargados de regalos.

El Basque Center on Cognition, Brain and Language (BCBL) de San Sebastián busca personas voluntarias mayores de 60 años para "descifrar el desarrollo de la memoria humana". Los investigadores del centro donostiarra examinarán, a través de pruebas que iniciarán en febrero, los "aspectos críticos de la memoria episódica". memora@bcbl.eu

El “IV Roscón Solidario de CARITAS GIPUZKOA” repartirá 1.500 raciones solidarias, a cambio de 2 euros, el jueves, 5 de enero de 2023 en la Plaza Gipuzkoa, a partir de las 10:00h. Como en ediciones anteriores, se mantendrá el formato para llevar. Las raciones de roscón y chocolate se distribuirán a través de packs reciclables de forma dinámica, lo que evitará aglomeración de personas y facilitará el consumo en cualquier lugar y momento.

Un año más contaremos con la colaboración de Gozoa (Gastronomía Dulce Artesana): las/os diferentes reposteras/os de la asociación elaborarán los roscos de las que saldrán 1500 raciones.

Melchor, Gaspar y Baltasar tienen preparada su visita a San Sebastián. Los tres Reyes Magos llegarán el jueves por la mañana a la capital guipuzcoana cargados de regalos e ilusión. Ya han anunciado que recorrerán seis barrios de la ciudad y desde primera hora de la tarde recogerán las cartas de los más pequeños en el Ayuntamiento. Después, comenzará la tradicional cabalgata, que este año recupera su recorrido habitual y, como novedad, incluirá una carroza en la que se subirán los cabezudos

Los ayuntamientos y servicios de emergencias quieren que la ciudadanía tome conciencia del grave peligro que puede suponer la manipulación de material pirotécnico, para su propia seguridad y para la de otras personas, objetos o patrimonio. Por ello piden un año más que se extreme la precaución ante el lanzamiento de cohetes y petardos durante la presente campaña de Navidad. Este peligro aumenta con la activación del aviso amarillo por fuertes rachas de viento y por riesgo de incendio forestal alto debido a las características del viento de componente sur.

Hilario Arbelaitz dice adiós a 52 años de carrera dedicada a la cocina tras los fogones de Zuberoa. El restaurante Zuberoa YA no admite reservas más allá del 1 de enero de 2023. La familia valoraba el cierre definitivo del establecimiento a finales de este año por falta de relevo generacional, “Tenían claro que Zuberoa no seguiría vivo mucho tiempo más, y habían decidido no aceptar reservas más allá del 1 de enero, para evitar compromisos que luego no pudieran cumplir, mientras tomaban la decisión sobre la fecha del último servicio. El cierre llega empujado por la falta de relevo familiar. La siguiente generación de los Arbelaitz vive un tiempo diferente y no está por las dieciséis horas de trabajo diarias, por la exposición mediática, por lidiar con una dificultad nueva cada día, o por los dimes y diretes de gente que a veces ni siquiera los conoce”.

Esta mañana la diputada foral de Políticas Sociales, Maite Peña, acompañada por Jone Aginagalde y Aitzol Illarramendi, familia de acogida, ha anunciado que en Gipuzkoa hay 73 niños y niñas que necesitan vivir con una familia de acogida, y siete de ellas necesitan una de forma urgente. “Son niños y niñas que viven realidades muy complicadas en sus hogares, y necesitan ser cuidados en un entorno diferente”.