El Ayuntamiento de Almoradí ha aprovechado su presencia en Alicante Gastronómica, que hasta hoy, lunes, celebra su tercera edición como embajadores de la dieta mediterránea en la Institución Ferial de Alicante (IFA), y qué mejor escenario que el stand de la hortaliza reina de la Vega Baja para la presentación de las esperadas fechas del próximo Congreso Nacional de la Alcachofa y la Muestra Gastronómica.
Hasta IFA se han desplazado la alcaldesa de Almoradí, María Gómez, el concejal de Turismo, José Antonio Latorre, Moisés Cruz, presidente de la Asociación de Restaurantes de Almoradí, y representantes de los restaurantes de esta asociación como son Silvino, El Buey, Angelín, Los Infantes y El Cruce.
La alcaldesa ha sido la encargada de anunciar que el próximo 5 y 6 de marzo de 2022 Almoradí volverá a acoger el Congreso de la Alcachofa en su séptima edición “estaremos otra vez en la Plaza de la Constitución con toda la gastronomía de Almoradí, con más ilusión que nunca, aunando el esfuerzo de todos que tan buen resultado ha dado y tanto éxito ha traído a las últimas ediciones de este evento, que sitúa a Almoradí en el mapa del turismo gastronómico”, ha señalado María Gómez, quien ha indicado que será en FITUR cuando se presente toda la programación detallada de esta esperada cita, que tuvo lugar por última vez en marzo de 2020, días antes de que se confinara a la población por la pandemia.
El presidente de la Asociación de Restaurantes de Almoradí ha sido el encargado de anunciar que tras el congreso, el 7 de marzo de 2022, tendrá lugar la Muestra Gastronómica, asegurando que junto con el Congreso “el año que viene, debido a nuestra trayectoria, a nuestra experiencia, a nuestro trabajo bien hecho día a día va a seguir siendo un éxito y cada año irá a más porque tenemos muchas ganas, tanto nosotros como chefs y hosteleros, como el público en general”.
Cruz ha destacado que “nuestra semana grande será a partir del 7 de marzo, durante cinco días, los cinco restaurantes de la asociación daremos lo mejor de nosotros, con los mejores productos y menús, con nuevas creaciones, intentando que sea especial para todos, ya que si se recupera la normalidad será una normalidad muy celebrada”.
Latorre ha hecho un balance muy positivo de la presencia de Almoradí en Alicante Gastronómica, donde ha mostrado su talento culinario en sus degustaciones, showcooking y talleres a través de chefs locales y con la colaboración de la Peña Huertana Los Santicos de la
Piedra. “Es un verdadero lujo haber estado aquí durante cuatro días representado a Almoradí como referente gastronómico, y ahora toca impulsar nuestros grandes eventos como el Congreso de la Alcachofa y la Muestra Gastronómica desde este gran escaparate de turismo gastronómico”, ha señalado.
