Universo Maite
Homogenoceno: ¿Te has dado cuenta de que todo empieza a parecerse? Conoce los motivos
Universo Maite, el espacio de divulgación de Confitería Maite en Más de uno Murcia. Hablamos con la Dra. María Jesús Periago, catedrática de la Universidad de MurciaUM, sobre cómo la globalización alimentaria está desplazando nuestras costumbres culinarias y amenazando la diversidad gastronómica local.







