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SE NOS VA LA OLLA
Con Mercedes González repasamos citas y novedades gastronómicas. La Plaza de la Soledad acoge el sábado la edición XXVIII de la Feira do Mel con cata y 15 productores. Tres panaderías de la provincia se cuelan en los finalistas de la Ruta del Buen Pan y llega a Lugo la App que te avisa de cancelaciones de mesas en restaurantes.
alicante gastronómica
El presidente de Alicante Gastronómica, Carlos Baño, ha anunciado que la feria acogerá el XI concurso Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana tras el acuerdo alcanzado con el presidente de la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV), David Remolar.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de cocinar con vino con Martín Flea, sumiller, y Carlos Villar, director de las Bodegas Protos.
Entrevista con Ferrán Centelles
Entrevistamos en Más de Uno Ourense ó sumiller Ferrán Centelles, quen da man da iniciativa CaixaBank Talks falará esta tarde na Denominación de Orixe Ribeiro
MÁS DE UNO LUGO
La sumiller, Mercedes González, nos explicó el programa que dirige y que arranca este jueves 21 hasta el 11 de febrero. La DO Ribeira Sacra decide así dar continuidad a las catas celebradas en la campaña de Navidad con gran éxito y nuevas actividades formativas. La participación es gratuita pero hay que inscribirse en comunicacion@ribeirasacra.org. Los participantes recibirán un enlace de Zoom y de las redes sociales para seguir la cata y dejar sus comentarios o preguntas. En la primera cata de este jueves participan 11 vinos. Las inscripciones estarán abiertas hasta 24 horas antes del inicio de la cata a las 19 horas.
Más de Uno Segovia 17/11/2020
Tras 20 años como sumiller del prestigioso Santceloni, el segoviano inicia ahora la aventura de llevar las riendas del restaurante Ambivium, ubicado en la bodega de Pago de Carraovejas, en Peñafiel, con el objetivo de conseguir una estrella Michelín. Entrevista a David Robledo, sumiller y director de Ambivium.
Adán Israel, reconocido sumiller de Castilla la Mancha: “buscamos pequeños productores y apoyamos mucho al que lo hace bien”
Se trata de unos Premios convocados por la Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo en los que participaba el restaurante quintanareño con su carta de vinos.
Más de Uno Segovia 07/08/2020
Recomendaciones especiales para estos días de calor desde el mundo de la enología por parte del sumiller de Venta Magullo, Ángel Peña.
Dirigida por el sumiller Fernando buitrón.
Será el sábado a las 19 horas e incluye el envío de tres botellas de vino a casa, esencia blanco, esencia tinto y esencia viognier. El precio de inscripción es de 20 euros, pueden hacerlo en la tienda on line de Montes Norte, por teléfono o en la tienda que Montes Norte tiene en Ciudad Real junto a los jardines del Prado
Hablamos con Matías Giocoli del Restaurante San Fermín y con Guillermo Ochoa, sumiller del Hotel Don Carlos.
En el programa de hoy hablamos con Matías Giocoli del Restaurante San Fermín y con Guillermo Ochoa, sumiller del Hotel Don Carlos. Además, nuestra cata en directo con José Antonio Cruz, la receta de Alex Múgica y para terminar, las canciones de Luis Gortari, hoy dedicadas a la "madre".
