ON EGIN
27/03/2025 13:35
Las anchoas, un manjar también en vinagre
En nuestro espacio de ON EGIN nos acercamos a la anchoa como producto de temporada. Aprendemos a limpiarlas, conservarlas y cocinarlas.
recetas
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
20/03/2025 13:38
Mielga al estilo Cangas
Abuela y nieto nos han preparado esta receta exquisita con un toque muy de aquí
ON EGIN
20/03/2025 13:33
Las mejores carnes de Karlos Ibarrondo
En nuestro ON EGIN de esta semana hemos hablado con Karlos Ibarrondo, baserritarra propietario de una explotación agraria dedicada a la cría de Ganado Bovino. Con él hemos hablado de sus carnes y de la manera de hacerlas a la brasa.
(19/03/2025)
19/03/2025 13:35
Turrón blando de atún con gurúmelos, frutos silvestres y pesto rojo.
Con el chef, asesor gastronómico y profesor de hostelería, Manuel García Puentenueva
ON EGIN
13/03/2025 13:49
El chef Dani Lomana en ON EGIN
Nuestro espacio ON EGIN ha contado con la presencia del chef de los restaurantes Kuma y Otaku, Dani Lomana
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
13/03/2025 13:35
Orejones de Carnaval
Abuela y nieto nos endulzan los últimos días del antroiro
Promoción de la salud
10/03/2025 09:12
La UMH aporta dos recetas de Elche al libro con platos saludables para tupper que ha lanzado la REUPS
Se trata de ‘ajocoli’ y salteado de verduras con pollo y pasta integral, que son dos platos de la chef Loli Antolino
ON EGIN
06/03/2025 13:46
ON EGIN
06/03/2025 13:46
Zanahorias, imprescindibles en un buen guiso
En nuestro espacio de ON EGIN hemos conocido las diferentes variedades de zanahoria que existen en el mercado y la mejor manera de cocinarlas
LIBROS
03/03/2025 12:57
'Las mejores recetas de Esbieta' más de 80 recetas para cocinar fácil, variado y delicioso
Entrevista en Más de uno Valencia a la autora de 'Las recetas de Esbieta' y 'Los secretos del pan casero'
ON EGIN
27/02/2025 13:33
Lo mejor de la vaca, el chuletón
En nuestro espacio de ON EGIN nos hemos acercado al mundo del chuletón de la mano de uno de los mayores conocedores del producto, Juan Antonio Zaldua del Asador Zaldua
