recetas
onda gastronómica
10/07/2025 14:30
Arroz caldero 'ligero' y arroz al horno 'vegetal': las propuestas de Tony Pérez para saborear el verano
🍽️ Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja
👉 Esta semana Tony Pérez nos ofrece dos recetas, paso a paso, de 'arroces de verano': un arroz caldero más ligero y un arroz al horno con verduras de temporada
EL MUNDO PARTICULAR DE AROA ALEMÁN
25/06/2025 14:37
Lo que surja con Aroa | 'Croqueta, luego existo' (25/06/2025)
📍 Aroa Alemán visita cada semana 'Más de Uno Canarias', con Sergio Miró, para hablar de algunas de sus obsesiones y pasiones
🚩 Gastronomía, observaciones varias, estilo de vida, historias personales... y lo que surja
🔊 Escucha aquí el capítulo 78 de la sección
Gastronomía
25/06/2025 14:27
Gastronomía
25/06/2025 14:27
El Esgarraet "creativo" que revoluciona la tradición con clòtxina valenciana, morralla y berenjena
El cocinero Salva Barberà (Tabick) presenta en el Mercado Colón la "evolución" de este plato tradicional que cuida los orígenes con producto local de temporada
Con Jessica Pascual
23/06/2025 14:20
Más de uno Alcalá 23/06/2025
La Universidad de Alcalá y la Escuela de Hostelería y Turismo se unen para recrear recetas de épocas pasadas en el proyecto "Cocinando la Historia"
