Platano de Canarias

Hablamos con Julio Basulto, dietista y nutricionista sobre los tipos de azúcares presentes en los alimentos y de los beneficios del Plátanos de Canarias.

Los más pequeños también pueden disfrutar de una dieta saludable y de un producto con sabor y con importantes cualidades nutritivas en sus menús escolares gracias al plátano de Canarias.

Hablamos con el nutricionista, Julio Basulto, sobre los beneficios del Plátano de Canarias como fuente de la importante vitamina B6.

El nuevo sistema de etiquetado propuesto en España, Nutriscore, perjudicaría a productos nacionales como el Plátano de Canarias o el aceite de oliva. Varias asociaciones como Asprocan critican este método para clasificar los productos.

Ya son varias las propuestas de un concurso público ya cerrado, donde todos los países comunitarios han presentado enmiendas que unifiquen criterios de comercialización. Una de ellas es la estrategia ‘de la granja a la mesa’ la cual, tiene un compromiso medioambiental, producir de manera sostenible y eso pasa por defender la reciprocidad fitosanitaria.

A lo largo de los años, sigue creciendo la competencia desleal que sufre el Plátano de Canarias, nuestra fruta nacional. Y es que, la banana sigue vendiéndose por debajo de los costes de producción, lo que hace que el consumidor opte por comprarla pese a su baja calidad frente al Plátano de Canarias.

El Plátano de Canarias destaca por sus múltiples beneficios para nuestra salud. Entre ellos, su poder para mejorar la salud y el optimismo gracias a su alto contenido de triptófano. Todo ello nos lo cuenta nuestro cocinero David de Jorge.

La fruta nacional estrella es el Plátano de Canarias, pero pese a su importancia, en ocasiones tienen dificultades para salir al mercado como los sobrecostes, condiciones de los cultivos y la competencia desleal. De esta nos habla Alicia Vanoostende, Consejera de Agricultura de la Comunidad Canaria.

En el tiempo de El Especialista, Julio Basulto nos da todos los consejos para que los más pequeños de la casa tengan una buena alimentación. Nuestro nutricionista remarca la importancia de que coman variado y que nunca se les obligue. También descubrimos curiosidades como la cantidad de azúcar que contiene un Plátano de Canarias.

La Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado de España aprobó el proyecto de Ley de la Cadena Alimentaria. Una normativa tramitada por vía de urgencia durante la actual pandemia y con unos objetivos generales bien intencionados pero que cuenta, no obstante, con un grave problema de riesgo en la aplicación de algunos de sus preceptos que representarían, de hecho, un daño irreparable para la producción del Plátano de Canarias.