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Muchas personas siguen el ritual de tomar un vaso de agua tibia con limón cada mañana. Pero, ¿es verdaderamente beneficiosa para salud esta costumbre matutina?

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Con Robin Food hablamos del limón, de sus variedades, de cómo se recolecta y de sus usos culinarios. Para aprender de todo ello charlamos con Joaquín Rubio, agricultor ecológico de la cooperativa 'El Limonar' (Murcia) y con Julio López, cocinero de El Trashoguero, restaurante en Salamanca. Además, los dos nos dan las recetas para preparar dos platos originales con limón y típicos de su zona geográfica: el paparajote y el limón serrano.

Toda la actualidad de la jornada para la comarca de Valdepeñas.

Hoy vamos con un postre, pero empezamos con tres refranes y un dicho. Y después hablaremos de otra lista de restaurantes que no es ni la de estrellas Michelín ni la de soles Repsol.

Las propiedades medicinales del limón son innumerables, y Ana Babiloni ha resaltado hoy todos los beneficios naturales que nos aporta el limón. Entre otros ejemplos, el limón es un antibiótico natural, al fortalecer nuestras defensas. Descubre porqué es importante el consumo de este cítrico.

Expertos y profesionales en la materia abordan el presente y futuro del cultivo del limón y su expansión mundial

Podrá verse este jueves 25 de noviembre en el Cine las Vías a las 20:45 horas.

Jóvenes Agricultores ASAJA Alicante prevé que la próxima campaña del limón de la Vega Baja del Segura se desarrolle con precios favorables para los productores debido al buen contexto en el que arranca. Marcado, por un lado, por el desabastecimiento actual del mercado europeo por la llegada a cuentagotas de las importaciones de este cítrico del Hemisferio Sur y, por otro, por un descenso de producción de la variedad Verna del 50% en nuestra zona, provocado por tres factores: un año anterior de gran cosecha, las consecuencias que aún siguen aflorando de la DANA, de la que muchos árboles aún no se han recuperado, y las abundantes lluvias del mes de abril, que afectaron a la floración de los árboles.

Entrevista en cine Los Ángeles de Santander a Paco Limón, codirector del documental 'Sesión salvaje', que tiene ocho candidaturas a los Goya 2020.