ganado

Con Arturo Téllez, Paloma Gallego y Javier Ruiz aprendemos todo sobre el ganado ovino y sobre el día a día de los ganaderos. ¿Cómo se ordeña una oveja o cabra? ¿Cuál es el proceso para la elaboración del queso? ¿Se sigue ordeñando a mano? ¿Cuántas veces al día se ordeñan las cabras y las ovejas? Respondemos a estas preguntas de la mano de José García Mateo, ganadero y pastor que tiene un canal de YouTube donde cuenta la realidad ganadera. Luego, charlamos con Anahi Cachaza, artesana y dueña del taller 'Liño e La', sobre cómo trabaja con lana de ganaderos locales y sus distintos usos.

La sectorial de Cereal de la organización regional ha acordado reclamar que se apliquen correcciones en los precios del grano que llega a los puertos y controles para garantizar la seguridad alimentaria que se exige a los agricultores españoles.