Entrevista
23/01/2026 13:33
El día en el que se pone la primera piedra del centro de Laguardia, el director del Basque Culinary Center ha explicado que el proyecto 'nace con la vocación de convertirse en un referente internacional en formación, investigación, innovación y emprendimiento, conectando conocimiento, territorio y el sector del vino y las bebidas'
Nuevo centro gastronómico
20/10/2025 11:32
El nuevo centro gastronómico GOe abrirá oficialmente este lunes sus puertas con una doble cita que albergará a alrededor de 600 personas. El primer plato está dirigido a los profesionales del sector; el segundo, a las instituciones que asistirán a la inauguración.
Gastronomía
27/08/2025 13:37
El próximo 29 de agosto, a partir de las 21:00 horas en el parquin de la Obaga de Benabarre, se celebrará la 20ª edición de la Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor, una noche que marida tradición, gastronomía, música y patrimonio al celebrarse a los pies del Castillo Condes de Ribagorza
Formación
29/01/2025 12:59
Basque Culinary Center prevé que la primera edición del grado se oferte el curso 2027-28 en Vitoria-Gasteiz, con 50 plazas anuales
ENTREVISTA EN POR FIN NO ES LUNES
07/07/2024 12:34
En Por Fin No Es Lunes hablamos con el chef, Andrés Torres, que lleva más de treinta años acudiendo a zonas en conflicto con su ONG, Global Humanitaria, una labor que ha sido reconocida en la novena edición del Basque Culinary World Prize 2024.
GASTRONOMÍA Y TRANSFORMACIÓN
16/11/2023 13:25
El jurado, conformado por los mejores cocineros del mundo, ha querido poner en valor la cocina y la cosmovisión de una chef con mirada igualitaria, solidaria y ecológica
PROYECTO DE INNOVACIÓN
14/09/2023 14:15
Las obras comenzarán en noviembre, pero la contestación vecinal contra el centro es evidente, por lo que la dirección del Basque Culinary Center se reunirá con los vecinos de Gros
CON IÑIGO TABERNA
17/05/2023 19:41
CON IÑIGO TABERNA
17/05/2023 19:41
En el programa de hoy miércoles hemos repasado la actualidad informativa del día y lo más destacado de la jornada en la campaña electoral. Como es habitual hemos hablado de adicciones y por último hemos detallado los aspectos más destacados del IV Encuentro de la Carne y la Brasa Haragi que comienza mañana.
Programa completo
01/02/2023 14:35
Hoy en Más de uno Pamplona nos hablado de la huelga indefinida convocada desde hoy por el Sindicato Médico de Navarra con su vocal de Atención Primaria, Juan Ramón Sanchiz.
EMTREVISTA MÁS DE UNO BIZKAIA
17/05/2022 13:45
El equipo de BCC Innovation, junto con el de LABe Digital Gastronomy Lab, Culinary Action! está ya en el Bilbao Exhibition Center (BEC) desde hoy martes y hasta este jueves, día 19, ofreciendo shoowcookings diarios de productos innovadores, exposiciones y presentación de proyectos gastronómicos en los que trabajan, y ponencias sobre el presente y el futuro gastronómico.
