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Con Antoñín Fariñas

Los guisos de Antoñín Fariñas

Receta de pescadilla en blanco, gaditanamente elaborada, muy buena para estómagos estropeados o a dieta. Entre sus ingredientes no puede faltar el aceite de oliva, el laurel, zanahorIas, tomate, pimiento verde, pimentón y un chorrito de amontillado.