El cocinero fue el primer murciano en conseguir una Estrella Michelín para el restaurante del Rincón de Pepe, ubicado en el centro de la ciudad de Murcia.
El fallecimiento del chef ha provocado muchas reacciones de los murcianos, que este martes celebran uno de los días grandes de la ciudad, el Bando de la Huerta.
El presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, ha lamentado este martes el fallecimiento del cocinero murciano Raimundo González Frutos, quien ha fallecido a los 98 años de edad, y lo ha recordado como "cocinero único e irrepetible, visionario e innovador, maestro de grandes restauradores murcianos y españoles".
En una carta remitida a sus familiares, López Miras ha querido expresar su más "sentido pésame por el fallecimiento de nuestro querido y admirado Raimundo, quien tanto contribuyó a hacer de nuestra rica y variada tradición culinaria una seña de identidad de la Región de Murcia".
"Hoy sentimos con especial tristeza la pérdida de uno de los grandes referentes de nuestra gastronomía y del sector turístico regional", ha reconocido el presidente, quien ha recordado que en el Rincón de Pepe, "gran templo de la mejor cocina", Raimundo "supo combinar tradición y modernidad con insuperable acierto, lo que le hizo merecedor de los máximos galardones a nivel nacional e internacional, como la Estrella Michelin
Pero por encima de todo ha querido resaltar "los grandes valores personales y humanos por los que Raimundo González Frutos siempre será recordado por quienes trabajaron con él y por esa sociedad murciana que en tantas ocasiones le expresó con admiración y gratitud sus mayores reconocimientos".
La concejal de Talento Joven y Espacios Públicos, Sofía López-Briones, ha asegurado por su cuenta de X (antes Twitter) que "Murcia se queda huérfana del genio y fuerza de Raimundo González. Un referente de trabajo para todos".
Nacido en la pedanía murciana de Puente Tocinos en 1925 a lo largo de su carrera fue nombrado Hijo Predilecto de Murcia, Premio Nacional de Gastronomía o Medalla de Oro al Mérito Turístico, entre otros reconocimientos.
