EL BERENAR DE LA BRÚIXOLA

Alberto Chicote ens porta la cuina de resistència per aconseguir no llençar res

Què faig per dinar? Què tinc a la nevera? Aquestes són dues preguntes habituals que ens fem totes i tots pràcticament cada dia. Alberto Chicote ens proposa que no desaprofitem res d’allò que tinguem al frigorífic i que aconseguim fer una cuina casolana i creativa.

Robert Calvo

Catalunya | 16.06.2021 19:41

Alberto Chicote pretén que cuinar no sigui un malson per a ningú. Per això ens porta el llibre de receptes ‘Cocina de resistencia’ (Planeta), que completa amb el testimoni de diferents amics que l’ajuden a construir aquest relat culinari. Entre els entrants, els plats principals i les postres, Chicote aconsegueix que totes i tots tinguem ganes de posar-nos als fogons.