Gastronomía
08/07/2026 13:54
Alboraya vuelve a poner en valor su "oro blanco"
Así han vivido vecinos, visitantes y profesionales del sector el reparto multitudinario de horchata en el corazón de la xufa valenciana
Horchata
Cultura
22/08/2025 13:31
Comer 76 fartons en tan solo 37 minutos, descubre el original concuso de Xàtiva en Más de Uno Valencia
El pueblo valenciano celebra un año más su XXIII edición del concurso de comer fartons y horchata con la participación de 132 concursantes
Gastronomía
11/07/2025 15:22
Líquida o mixta, con o sin azúcar, con fartons o con rosquilletas, los "expertos" hablan sobre la "mejor" forma de disfrutar de la horchata
Yolanda Morán, CEO de Món Orxata, cuenta en "El Rebost" de Comunitat Valenciana en la onda cómo fundó el proyecto de su vida junto a unos amigos
CARRETERA SECUNDARIA
09/07/2023 12:42
Alboraya, la cuna de la horchata artesanal
El Ayuntamiento de Alboraya ha impulsado la creación del Club de Producto "Artesanos de la Horchata". Productores, horchateros, restaurantes, comercios y experiencias turísticas se han adherido a este club para defender a Alboraya como cuna de la horchata artesanal.
CON ROBIN FOOD
15/07/2022 13:41
La receta de la horchata de Pontevedra de toda la vida
Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a tunear la horchata para que forme parte de la cocina de Pontevedra. Además, charlamos con el cocinero Ricardo Fernández.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
08/02/2022 13:04
El superalimento español que produce hormonas sexuales y anticuerpos esenciales
Se trata de uno de los mayores atractivos culinarios de Valencia durante la época estival y, aunque su uso en la gastronomía es milenario, han sido los últimos estudios los que han avalado sus beneficiosas propiedades.
CON MARTA GARCÍA ALLER
06/10/2020 12:20
Objetos cotidianos: El origen de la horchata
Marta García Aller nos explica en Más de uno el origen de un producto muy valenciano, la horchata. Viene de la chufa, un tubérculo que antes de que se convirtiera en símbolo valenciano, ya la veneraban en el antiguo Egipto y hubo faraones enterrados con vasos que contenían chufas.
NITS DE RÀDIO AMB DAVID CERVELLÓ
02/09/2020 10:34
NITS DE RÀDIO AMB DAVID CERVELLÓ
02/09/2020 10:34
Quina és la beguda més refrescant de l'estiu, l'orxata o el granissat?
Quan apreta la calor hi ha dos clàssics que ens refresquen a l'estiu, però vosaltres sou més d'orxata... o de granissat?
Quina porta més sucres, quina treu més la sed? Ho analitzem avui.
NITS DE RÀDIO AMB DAVID CERVELLÓ
02/09/2020 09:14
NITS DE RÀDIO AMB DAVID CERVELLÓ
Quan apreta la calor hi ha dos clàssics que ens refresquen a l'estiu, però vosaltres sou més d'orxata... o de granissat?
Quina porta més sucres, quina treu més la sed? Ho analitzem avui.
POLÉMICA POR SU COMPOSICIÓN
09/08/2017 16:40
Starbucks lanza un nuevo frappuccino de horchata, pero sin chufa
La empresa ha comenzado a vender su propia versión de la horchata. Sin su principal ingrediente, la chufa, esta horchata está compuesta por leche de almendras, café y caramelo. Varios han sido los que han cuestionado esta versión.
