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Concurso

Abierto el plazo de inscripción para el “IX Concurso Gourmet Grupo Cuevas"

El plazo de recepción de recetas concluye el 21 de octubre y los finalistas en las categorías profesional, semiprofesional o aficionado, elaborarán su plato en directo durante Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Expourense del 3 al 7 de noviembre

El objetivo del concurso es promover la cocina autóctona a través de los productos gourmet y de las materias primas gallegas de calidad siendo la castaña el ingrediente imprescindible

Comercio

Grupo Cuevas culmina su plan de renovación de supermercados al formato Plenus

Plenus Avda. Portugal mantendrá su superficie de 516 metros cuadrados e incorpora, como novedad, una nueva sección de panadería. Amplía su equipo hasta las 11 personas y abrirá en horario continuado de lunes a sábado de 9:15 a 21:30 horas.

Plenus cuenta con toda la gama de secciones de frescos tales como la carnicería, la frutería y la pescadería. e incorpora, como novedad, etiquetas digitales de tinta electrónica en sus lineales, carros cesta antibacterianos y un sistema de refrigeración de última generación.

Con Jesús Alvarez

Entrevista con Artur Yuste, de Grupo Cuevas

O grupo Cuevas segue medrando e elevou no último exercicio a liña de negocio en 104 millóns de euros. No espazo de actualidade empresarial conversamos co seu xerente Artur Yuste