alimentos saludables

La XXXIX edición de la Feria del Jamón y Alimentos de Calidad arrancó ayer con el Concurso de Calidad, cuyos ganadores se darán a conocer esta tarde. Bajo el lema "Marcado a frío", el objetivo que se han marcado desde la organización es promocionar la cultura del jamón.

No siempre interpretamos bien el etiquetado de los productos y esto provoca que desperdiciemos alimentos. Por eso, es importante saber diferenciar entre la fecha de caducidad y la de su consumo preferente.

🍩 Los alimentos que tienen eritritol, el edulcorante que relacionan con mayor riesgo de ictus

La cita tendrá lugar en Paseo de la Estación de Valdepeñas y habrá productos de agricultura ecológica, artesanía y otro tipo de elaboraciones y productos de la zona. Un grupo de música amenizará el mercadillo y también se podrá degustar vino y cerveza. Nos lo ha contado María José García Ejido, presidenta de La Alegría de la Huerta Manchega.

La actualidad del martes que pasa por un artista de los volúmenes, por las ofertas de empleo público, por la delicada situación de la pequeña y mediana empresa, por los bichos como alimento sostenible y por la información.

En una entrevista con la especialista en nutrición la Doctora Carolina Pérez, repasamos algunos mitos sobre los alimentos para encontrar un método fácil, eficiente y alcanzable de mejorar nuestra salud y con ellos nuestras defensas en un tiempo donde la salud cada día tiene más importancia. También porque tener buenas defensas nos ayuda a afrontar mejor las infecciones como las del Covd-19. La especialista en nutrición resuelve todas las preguntas que siempre nos hacemos.

¿Qué alimentos nos ayudan a reforzar nuestro sistema inmunitario?

¿Cuál es la mejor manera de cocinarlos para que conserven sus propiedades?

¿Qué son los probióticos y qué papel juegan en el refuerzo del sistema inmunitario?¿En qué alimentos se encuentran?

¿Puede el ejercicio diario a ayudar a fortalecer el sistema inmune? ¿ Cómo? ¿Cuánto ejercicio debemos realizar para fortalecer el sistema inmune?

Todas estas preguntas tienen respuesta en la entrevista que puedes escuchar.

Como cada martes en Más de Uno Vigo nos vamos hasta el Hotel AC Palacio Universal para charlar, en esta ocasión, con el presidente de la CEP, Jorge Cebreiros. La Confederación de Empresarios de Pontevedra, desarrolla mañana el I Foro Empresarial de Galicia para la Igualdad, la RSE y la Prevención del Acoso y la Violencia de Género. Pero también hablamos del panorama político actual. Cebreiros desconfía de un posible gobierno de Pedro Sánchez con Unidas Podemos, que pide la derogación de la Reforma Laboral. La estrategia debe ser, para Cebreiros, que todos los diputados y senadores gallegos defiendan los intereses de Galicia, por encima de los intereses de partido. Hoy, la columna de opinión de Carlos de la Peña, a propósito de Abel Caballero; y los consejos saludables de Frutas Nieves y Sernuga. La nutricionista Patricia Beiro nos habla hoy de la diarrea: alimentos prohíbidos, alimentos aconsejables.