Descubrimos los mejores sabores de Galicia

Elena del Amo nos descubre la gastronomía gallega, más allá del producto estrella de la comarca, la lamprea. Desde los clásicos como el marisco, el vino de las Rías Baixas, el caldo gallego o los potajes, hasta productos más renovados pero basados en los mejor de la gastronomía de esta comunidad. Además, hablamos con una de las mejores cocineras de lamprea, Maruja Pérez.