El cava es uno de los productos estrella durante la Navidad. Este popular espumoso es el perfecto colofón a las comidas y cenas para brindar y pronunciar los buenos deseos de cara al próximo año. Lo mejor es que se pueden obtener opciones de calidad con un limitado presupuesto.
El cava es el segundo espumoso más vendido en el mundo solo por detrás del champagne. La OCU destaca varios aspectos para poder elegir bien un cava que se ajuste a nuestros gustos.
Si te gusta más seco debes optar por las variedades brut nature, extra brut o brut. Si lo prefieres con más azúcar tienes los semisecos o dulce. El brut nature tiene un contenido de azúcar inferior a los 3 gramos por litor. El brut está ente 6 y 12 gramos mientras que el semiseco aumenta a 32 a 50 gramos.
Si así lo deseas puedes comprar variedades elaboradas con uvas ecológicas. Al igual que los vinos, puedes encontrar Gran Reserva o Reserva.
Desde la Organización de Consumidores y Usuarios recomiendan estas alternativas económicas;
- Vinart de Aldi (2,19 euros/botella) y
- Cabré & Sabeté de Mercadona (2,2 euros).
Entre los que destacan por su calidad, los mejores cavas del análisis son:
- Los Brut Nature Vía de la Plata, Ondarre y Raimat.
- El Brut Faustino Brut Reserva.
- El Semiseco Vía de la Plata.
