Tres establecimientos hosteleros han sido los galardonados

El Ayuntamiento de Ciudad Real premia las mejores tapas de la Pandorga

El Ayuntamiento de Ciudad Real ha entregado hoy los premios a las mejores tapas del Mahou Urban Food Festival que se celebró en la Pandorga. Un total de tres establecimientos hosteleros han sido los protagonistas.

Onda Cero Ciudad Real

Irene Carretero |

En primer lugar, el premio a la tapa Categoría Sabor por “Codillo de cerdo con parmentier trufado” para La Posada del Sol.

En segundo lugar, en la Categoría Innovación, “Mousse de queso manchego estilo caprese” para Sally’s Cook.

Y por último, el premio a la mejor tapa del festival, “Barriga de atún escabechado a mi manera”, de Latitud Food and Drink.

La alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, ha felicitado a los 14 establecimientos que participaron en esta iniciativa de la Pandorga, valorando el impulso que da a la hostelería de la capital.

Zamora ha puesto en valor los productos de la tierra, que hacen "que Ciudad Real crezca y sea más atractiva".