Producto agroalimentario y agroecológico de proximidad, actividades divulgativas y concienciación medioambiental: con esta filosofía se pondrá en marcha el próximo 22 de octubre un nuevo mercado agroecológico impulsado por la Universidad de Zaragoza y el Ayuntamiento.
El vicerrector de Planificación, Sostenibilidad e Infraestructuras de la institución académica, Angel Pueyo, ha explicado que la Asociación de Hortelanos y Productores de Zaragoza, la Muestra Agroecológica y la Asociación 'Pon Aragón en tu mesa' levantarán sus puestos con el objetivo de generar una cita semanal que vaya más allá de la propia actividad de un mercado, proponiendo actividades que fomenten la vida saludable y la sostenibilidad.
Entre otros productos, en los puestos del Campus habrá frutas y verduras, hierbas aromáticas, conservas, salsas, huevos, pan y repostería, aceite, embutidos, miel, croquetas o vino. A partir del próximo día 22, el mercado abrirá todos los viernes de nueve de la mañana a dos del mediodía.
