receta cocina

CON PATRICIA RODRÍGUEZ

14/03/2025 13:46

Más de Uno Oviedo 14/03/2025

Este 14 de marzo es el Día Mundial de la Lucha contra la Endometriosis, una enfermedad crónica y debilitante que afecta a más de 20.000 mujeres en Asturias. Vanesa Llaneza es una de ellas y hemos hablado con ella.

Les proponemos pasar este fin de semana por la plaza de Trascorrales para disfrutar de las 34 edición del certamen de minerales, gemas y fósiles.

En Relamiendo el plato, Lalo nos cuenta una nueva receta gastronómica y con Miki Fanjul, nos vamos Tras la barra de un bar.

programa 106 - temporada 2024-2025

05/03/2025 19:00

Más de Uno Valdepeñas 05/03/2025

Este miércoles hemos respetado nuestra sección de cocina, porque los caracoles... Cuanto lo pasemos mejor. Pero también hemos hablado del entierro de la sardina, de la Feria del Stock y de los Reconocimientos a Mujeres de Valores.

a la puertas de la Cuaresma

05/03/2025 18:14

Preparamos caracoles en salsa

María del Mar Marqués nos trae esta receta, quizá para compensar que la semana pasada fue la careta de cerdo. De cualquier forma, es un plato mucho más lento, en cuanto a su proceso de elaboración.

programa 101 - temporada 2024-2025

26/02/2025 20:21

Más de Uno Valdepeñas 26/02/2025

Este miércoles hemos hablado con Pablo, de En Blanco y Negro, sobre el concierto que ofrecerán el próximo domingo. También hemos seguido "La Odisea" de Homero con Santos Neira. Hemos adelantado la próxima cita de "Los Viernes Con La Ciencia" con Joaquín González del Pino. y Hasta hemos preparado unos cardos con almendras. Y mientras ocurría todo esto, nos enterábamos de la dimisión de Ricardo Íñiguez, ya ex entrenador del Viña Albali F.S. Valdepeñas. Por cierto, el relevo lo toma Álvaro Martínez, granadino de 33 años.

programa 96 - temporada 2024-2025

19/02/2025 18:30

Más de Uno Valdepeñas 19/02/2025

Mediamos la semana hablando de la equiparación salarial, una tarea pendiente en la sociedad actual. También hemos adelantado una cita para que nos la "den con queso" y con vino. Además hemos iniciado la mayor aventura jamás escrita, "La Odisea". Y hemos preparado unas carrilladas o carrilleras al vino para chuparse los dedos.

deliciosa

19/02/2025 15:14

deliciosa

19/02/2025 15:14

Preparamos unas carrilladas o carrillera al vino

Es casi un plato de celebración y no es de extrañar, el pasado fin de semana la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos' celebró sus 20 años. Hoy, María del Mar Marqués nos ha dado esta receta que bien pudiera ser de un banquete conmemorativo.

PA CHUPARSE LOS DEOS

14/02/2025 13:52

Con Paco Rosales

Una receta de setas con mollejas de cordero y un coctel piruleta