Picnic

¡Nos vamos de picnic! Fernando canales y Oscar Peñin nos ayudan a preparar la comida perfecta para llevarnos al campo, piscina o playa.

Qué podemos llevar? Cuanta cantidad? Como lo transportamos? Resolvemos todas estas dudas y además aprendemos ha hacer salsas sin huevo, para sustituir la mayonesa.

🧀El queso, protagonista de la buena mesa

🐙El pulpo, una joya gastronómica

La 'formación naranja' considera que esta sería una iniciativa beneficiosa tanto para los vecinos y vecinas de la zona como para los visitantes

Ana Berganza, del estudio de interiorismo Villa Juana de Benicàssim, nos da las claves para impresionar, esta Semana Santa con un picnic mirando al mar.

Analizamos con Ana Vega, la Biscayenne, cómo han evolucionado las comidas cuando te vas de viaje.

Josemi Rodríguez-Sieiro nos cuenta que hizo puenting en una ocasión, una "proeza" que no ha vuelto a repetir. Entre otras actividades de riesgo, Josemi explica que nunca se ha tirado de paracaídas ni ha hecho surf porque eso requiere mucha práctica y ser más joven.

Cada vez son más las formas que tenemos de disfrutar de la naturaleza que nos ofrece el Pirineo. Ahora, hay una forma nueva de recorrer el Congosto de Mont-Rebei: en catamarán. Una posibilidad que permite ver diferentes aspectos de esta zona que recorren cientos de personas en senderismo.

Raquel Nadal de So Lovely, nos hace un listado de los imprescindible para montar un pícnic en plena naturaleza.

Celebramos el Día Internacional dedicado a la celiaquía hablando sobre la tendencia cada vez más popular de los chefs de incluir menús sin gluten. Conectamos con Luca Rodi, ex concursante de Top Chef y propietario del restaurante Dabbawala, que nos habla de este tipo de cocina: “hago lo mismo que hacía antes, no se nota”. Además, charlamos con Javier Librero, jefe de cocina del Hotel Wellington, sobre el picnic en El Retiro que propone el Hotel.